桃子是一种常见的水果,吃起来甜美可口深受人们的喜爱,桃子可以为人体带来很多的好处,它具有的营养价值极高,在平时大家都是直接吃桃子的,桃子的吃法不止这一种。不过大家知道吃桃子的禁忌吗?下面会有详细的解答哦。
强身健体
《随息居饮食谱》中记载桃子“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”桃子含有较高的糖分,主要是果糖、葡萄糖、木糖和蔗糖,食之可让人皮肤红润有弹性。身体瘦弱的人经常食用桃子能够强身健体、丰肌悦色。
润肠通便
桃子中含有大量的膳食纤维和果胶,这两种物质可以刺激我们的肠胃进行蠕动,还能吸收肠胃中的水分,让一些有害物质和水分一起排出体外,防止有害物质在体内堆积,这样就可以缩短我们的排便时间,能预防便秘出现。
益气补血
桃子中含有丰富的微量元素铁,大家应该知道铁元素是造血的主要原料,可以促进身体中血红细胞的再生,平时多吃一点桃子能够预防因缺铁引起的贫血,患有缺铁性贫血的朋友在平时应该吃桃子,很适合气血两亏、闭经、面黄肌瘦的人食用。
消肿利尿
桃子中含有丰富的钾,并且它含有的钠少,这样可以帮助我们把身体中多余的水分排出体外,就会减轻水肿出现,吃桃子有消肿利尿的功效,并且桃子在辅助降血压方面有不错的效果,尤适合水肿和高血压的人群食用。
美容养颜
桃子含有多种维生素,其中包括维生素C、维生素A以及胡萝卜素,这些成分具有很好的抗氧化作用,可以清除体内自由基,延缓细胞衰老,保持皮肤弹性,防止皱纹发生。其次,桃子还有益气补血的效果,也能让皮肤红润,具有美容养颜的效果。
生津润肺
药王孙思邈称桃子为“肺之果”,说肺病患者宜食桃子。桃子果肉汁多味美,含有丰富的蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C及钙、铁、磷等成分,对多种肺病引起的干咳、慢性发热、咳血、盗汗等症起到养阴生津、补气润肺的作用。
桃子的吃法
桃子酱
桃子果酱是一道以桃子、麦芽糖、砂糖、柠檬等材料制作的果酱。试想一下,制作好的桃子果酱,放到冬天,当我们打开瓶子,满满的果肉粒出现在眼前,真是享受!特别是配上白土司,那种滋味简直妙不可言。
原料
桃子去皮去核后重量500克、白糖250克、柠檬汁(半个)或白醋25克。
做法
1、桃子去皮去核,切成小块
2、倒入白糖放一晚上,