葡萄干由于葡萄晾晒脱水而制成的，葡萄干也有很多的好处，那么葡萄干的功效和作用有哪些呢?很多人想知道葡萄干是酸性的食物还是碱性的食物，那么葡萄干是酸性还是碱性呢?有的人吃葡萄干喜欢洗一下，怎么清洗比较好呢?
1、预防血栓
平时吃一些葡萄干能降低血栓产生的几率。因为葡萄干中含有一定的微量元素，能起到清除血液中的胆固醇的功效，还能提高血小板的活性，对于血小板的凝结也有一定的预防作用，所以能有效的减少血栓的生成。葡萄干的抗血栓的功效比一些药物还要好。
2、缓解神经衰弱
神经衰弱是人们生活中常见的一种不良症状，他出现以后，人们会精神疲劳或者失眠健忘，如果平时多吃一些葡萄干，就能吸收丰富的葡萄糖和有机酸以及氨基酸，这些物质能营养大脑，可以让人们的大脑神经保持兴奋，能让神经衰弱引发的不良症状很快好转。
3、排毒润肺
排毒润肺是吃葡萄干的重要功效之一，葡萄干可以有效清除人体肺部积存的毒素，而且能消炎化痰，扩张气管能让人们呼吸更加通畅，平时它能缓解肺燥咳嗽也能减少气管炎与哮喘等常见疾病发生。
4、保护心脏延缓衰老
平时人们多吃一些葡萄干，不但能吸收丰富的葡萄糖，还能吸收一些天然黄酮类物质，这种物质对人类的心脏有明显保护作用，可以提高心脏功能，
葡萄干是酸性还是碱性
葡萄干属于碱性食材。 食物的酸碱性可不是从我们平常认为的味觉上来判断。一般指含有钙、铁、钠等元素的食材，进入人体后终代谢的产物呈碱性，故认为此食材为碱性食材。
温开水清洗
为了健康着想，我们在吃葡萄干的时候好还是洗一下。葡萄干的清洗方式也是很简单的，我们可以用温水简单的清洗一下就可以，主要就是把葡萄干的表面清洗干净。还可以用温水泡一下，然后捞起来，等葡萄干干了之后就可以吃了，这种方法也是很简单的。
