苹果可以说是一种很有营养价值的水果了，它具有很多的功效，食用可以为我们的身体提供多种营养物质，在生活中很多人每天都会吃一颗苹果，不过大家知道苹果不能和什么一起吃吗?下面就详细的介绍一下。
1、增进记忆
吃苹果可以帮助我们增加记忆力，并且能提高的我们抗病毒能力。它含有丰富的维生素、矿物质和糖类，这些都是人体大脑活动必备的物质，食用之后可以帮助我们为身体提供需要的营养。更重要的是它富含锌元素。
已经有相关的研究表明。锌是人体中很多酶的重要组成部分，这个物质是促进生长发育的关键。锌可以通过体内各种物质的代谢。它还是构成与记忆相关的重要物质，核酸与蛋白质的必不可少的元素。在平时多吃苹果能增加记忆力。
缺锌会让我们的大脑出现发育不良的情况，这样就会影响导致人的记忆力，已经有实验证明了，如果人的身体当中缺少锌，那么幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌和人体的免疫系统等有极大的关系，在平时大家可以多吃苹果。
2、降低胆固醇含量
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
3、通便和止泻
苹果当中含有的纤维素可以让粪便变软，当中的有机酸可以刺激肠胃蠕动，让排便更顺畅，另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
4、降低血压
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
5、消除心理压抑感
苹果的香气可以影响人的心理，可以消除心理压抑感。有实验证明。精神压抑患者嗅苹果香气后。心情有好转，更轻松愉快。失眠的人在睡觉之前嗅苹果香味，也可以尽快入睡。
6、美容养颜
当然对于女性朋友们来说，苹果还是非常好的美容食品，多吃苹果可以让我们的皮肤变得非常光滑细腻，而且时刻补充我们皮肤的水分，所以对于那些爱美的女性朋友们来说一天少吃一个苹果。
7、减肥
还有苹果还有减肥的功效，因为苹果中的苹果酸可以起到降低血脂，软化脂肪的作用，每天晚上吃一个苹果可以起到减肥的作用。
苹果不能和什么一起吃
牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质，苹果含有大量的维生素c，一起吃会反应出不容易消化的物质。
螃蟹，虾等海鲜
