哈密瓜味道甘甜，营养成分十分丰富，属甜瓜品种。中医认为，甜瓜类水果性质偏寒。有益气、清肺、清凉消暑、除烦止渴的功效。适宜肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者食用。
哈密瓜的皮粗粗的，还有一定的纹理，我们在吃哈密瓜的时候都不会吃。但是这种皮和其他的瓜类很相似，也有很高的营养价值。皮中不仅含有很多的维生素和纤维素。还能清热消暑、生津止渴，是夏季人们解暑的好东西。此外，哈密瓜的皮还具有补血的功能，对健康有很大的好处。
哈密瓜皮可以炒着吃为宜，可清炒，也可与各种肉丝同炒，加点红辣椒，就更是色香味俱佳了。
哈密瓜皮也可以当面膜敷用。
哈密瓜瓜皮切成小丝，加蜂蜜，用凉水冲泡，可起到减肥降脂的功效。
哪些人不宜吃哈密瓜
1、体质虚寒者
哈密瓜属于凉性水果，体质虚寒者不宜吃哈密瓜。产后、病后的人身体较为虚弱，也不宜多吃。
2、糖尿病人
哈密瓜糖分含量较高，较容易转化为葡萄糖，从而使血糖升高。所以糖尿病人不宜吃。
3、肾病患者
哈密瓜中钾元素含量较高，肾功能不全者不宜吃。
4、便溏者
哈密瓜果肉水分很高，具有利便功效，但便溏者不宜多吃。
便溏：便溏不是指大便稀薄，而是指大便不成形，形似溏泥，俗称薄粪。与腹泻不同，一般排便次数可不增多，也可次数稍有增多;大便排泄不畅，或有排不尽的感受为大便粘滞不爽。两者可单独存在，有时也可交替发生。
结语：哈密瓜在夏天是一种很受欢迎的水果，不仅能清热消暑，味道也是很好的。哈密瓜中不仅果肉有很有多的营养元素，皮也有很高的营养价值。但是哈密瓜是寒性的，所以体质虚寒、糖尿病人的人要少吃。
