百香果的籽是是非常多的，被果肉包裹住很难别分离，而且百香果中的营养有很多都在百香果的籽当中，因此，百香果籽是可以吃的，还对人体起到多种好处。
百香果籽脆嫩可口，可以增加百香果果肉的口感，使百香果的味道更加诱人，而且百香果的籽还可以抑制人体对脂肪的吸收，其中的纤维素能够促进肠道的蠕动，清除肠道中的细菌毒素，具有不错的减肥功效。
吃百香果的籽还具有降压、降脂的作用，因为百香果中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以脂肪的分解和抑制人体对脂肪的吸收，还能清理肠道中的胆固醇，起到通畅血管的作用，所以百香果籽对高血压、高血脂等心脑血管疾病具有预防的作用。
止咳润肺也是百香果籽的功效，可以扩张支气管，对支气管炎、肺炎等肺部疾病引起的咳嗽症状具有缓解的作用。此外，百香果还能调节人的内分泌，具有美容的作用，可以淡化色斑，增加皮肤的弹性，对人体肌肤有着不错的滋养作用。
由此可以看出百香果不仅能吃，而且还对人体具有多种功效，但是要注意的是百香果的籽不易消化，在吃的时候要将它嚼碎吃，以免引起消化不良的现象，小孩子不能咀嚼的，可以用榨汁机将百香果籽绞碎再吃。
