雪莲果是一种不是很常见的水果,它的口感很脆,雪莲果的营养也很丰富,那雪莲果有什么功效和作用呢?雪莲果可以生吃也可以做成菜吃,雪莲果的做法有哪些呢?雪莲果老少皆宜,但是孕妇吃雪莲果好吗?我们一起来看一看。
1、降火排毒
雪莲果里的特殊成分能帮助人体更快的排除毒素,以防止毒素危害我们的身体和皮肤。不仅如此,雪莲果还能净化口气,体内热毒素太多会产生口臭,雪莲果能很好的清除口臭。所以雪莲果的降火排毒功能很强,正在上火的朋友可以多吃一些雪莲果。
2、控制血糖
雪莲果中含有果寡糖,人体内没有能够消化它的酶,所以就算是糖尿病患者也能放心食用,在食用后一般会减少其他食物的摄入,所以这也是糖尿病患者控制饮食的一种方式。
3、润肠通便
雪莲果中含有果寡糖,这种糖被人体吸收后,能调节肠道的菌群,我们的肠道有自己的菌群,一旦菌群失调就会引起各种肠道疾病,雪莲果能能很好的调节肠道,改善紊乱的肠道功能。有便秘、腹泻等症状时,雪莲果也能有效的缓解。还能帮助肠道更彻底的清除肠道垃圾。
4、提高免疫力
它能提高机体新陈代谢的能力,在增强免疫力和抗病力的同时还能促进矿物质吸收。不仅如此,它还能有效防止暗疮和痘痘。
雪莲果猪骨汤
雪莲果猪骨汤在制作时需要准备二百克雪莲果,红萝卜一根,猪骨二百克,另外还要准备眉豆和无花果以及百合还有莲子,这些食材做为配料可以适量准备。把准备好的雪莲果洗净以后,削掉外皮,再切成块儿状红萝卜叶,洗净以后切成块儿状猪骨剁成块儿状并用沸水焯烫一下,然后和雪莲果以及红萝卜,还有其他配料一起放到汤锅中加入清水,用大火烧开,再用小火煲两小时,出锅前加盐调味即可。