橘子+牛奶
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。
牛奶+萝卜
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
橘子+螃蟹
柑橘与蟹不可同食,鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
橘子+黄瓜
黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。
橘子+某些药物
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。
橘子+动物肝脏
柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。
橘皮的妙用
1、酿酒:将橘子皮洗净,放入白酒中浸泡20天,橘皮酒就酿成了,橘子皮酿成的酒醇厚爽口,还能解油腻、去风寒。
2、炒肉:将猪肉切块,加入盐、胡椒粉等调料腌制。姜葱蒜进油锅,炒出香味后倒入猪肉翻炒。肉变硬后,再加入准备好的佐菜和晒干的橘皮,继续翻炒5分钟即可,伴着橘皮炒出来的猪肉,油而不腻,爽口开胃。
3、泡茶:把洗净的橘皮切成条状晒干,置于阴凉处储存。烧一壶开水,拿橘皮泡茶喝,既能美容养颜,又能清新口气。
4、煮粥:煮米粥时,将米淘好,加水,大火烧开。10分钟后加入洗净的橘皮,焖煮半小时。这样煮出来的粥清香开胃,特别适合小孩解食。
5、洗衣服:沾到油渍的衣服不用烦,橘皮中含有的橘油有超强的去污能力。直接拿橘皮涂抹搓洗污渍处,再用清水洗净,衣服可以恢复如新。
6、除臭:橘子皮中含有大量的香精油,吃完果肉还能留着当香水用。在房间里点燃晒干了的橘子皮,就能清新室内的空气,还可以驱赶蚊虫苍蝇。在厕所这样一些有异味的地方,使用这样的方法,是一种天然的除臭剂。
结语:上面已经为大家介绍了橘子的好处,我们现在对橘子应该有了一些了解,建议平时我们可以适当的吃一些橘子,它可以帮助我们补充一些身体需要的物质,为身体提供营养,不过在吃橘子的时候要注意它的食用禁忌。