菠萝蜜的功效 多吃这种水果可以补中益气(2)

  2、吃法二:熟吃

  (1)将菠萝蜜中的果肉全部取出来,用清水清洗干净,然后将果肉切成小块,放入锅中加入水和适量的食用盐,用中火慢煮15分钟就可以食用了。

  (2)将去掉核的菠萝蜜和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮一个小时左右就可出锅,然后加入一些调味料,香喷喷的菠萝蜜炖乳鸽就可以吃啦!

将去掉核的菠萝蜜和乳鸽放一起加入清水

  (3)菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,准备菠萝蜜果肉和少许糯米、白砂糖和鸡油,首先将鸡油和糯米混在一起,并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上15分钟;再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里,放置一段时间后,将菠萝蜜里面的核挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。

  3、吃法三:做奶昔吃

  将菠萝蜜中的果肉取出洗干净,然后将果肉放3~5粒搅拌机中进行搅拌,后将搅拌好的菠萝蜜果泥与酸奶混合,奶昔菠萝蜜就完成了。

  菠萝蜜的营养价值

  营养信息;营养素含量(每100克)

  热量(大卡):105.00,碳水化合物(克):24.90,脂肪(克):0.30,蛋白质(克):0.20,纤维素(克):0.80,维生素A(微克):3.00,维生素C(毫克):9.00,维生素E(毫克):0.52,胡萝卜素(微克):18.00,硫胺素(毫克):0.06,核黄素(毫克):0.05,烟酸(毫克):0.70,胆固醇(毫克):1,镁(毫克):24.00,钙(毫克):9.00,铁(毫克):0.50,锌(毫克):0.12,铜(毫克):0.12,锰(毫克):0.18,钾(毫克):330.00,磷(毫克):18.00钠(毫克):11.40,硒(微克):4.17。

  1、降血脂

  菠萝蜜的营养价值跟其他的水果都不太一样,菠萝蜜里含有一定的脂肪,尤其是果核里面,含有的脂肪相当的丰富,而且这些脂肪大都以不饱和脂肪酸居多,所以菠萝蜜的营养价值具有一点的降血脂的作用。菠萝蜜还含有丰富的镁,这也有助于我们的肝脏对胆固醇的调节,从而达到降血脂的作用。

  2、润肠通便

  菠萝蜜的营养价值还可以润肠通便,因为菠萝蜜里面富含丰富的膳食纤维,它有助于促进我们肠道的蠕动,减少我们肠胃的消化周期,达到润肠通便的作用。菠萝里面还含有一定的油脂,也能达到润肠通便的作用。菠萝蜜还含有丰富的维生素,都能有效的阻止癌细胞的生成,润肠通便也使结肠癌的发病率降低了不少,所以菠萝蜜的营养价值还有防癌作用。

  菠萝蜜的核怎么吃

  其实菠萝蜜出来果肉能吃之外,它的核也是能吃的,而且菠萝蜜的核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,对于妇女产后发奶有很好的作用,那菠萝蜜的的核怎么吃?一起来看看:

其实菠萝蜜出来果肉能吃之外

  1、菠萝蜜核煮熟吃:将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,煮10分钟左右就可以了,后再将菠萝蜜的核捞出来,稍微凉一下就可以吃了。

  2、菠萝蜜核炒着吃:将菠萝蜜核上面的黄色软膜去掉,再放到水里煮熟,然后捞起来用小火慢慢炒(炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了),炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了,就像吃栗子一样。

  3、菠萝蜜核煲汤吃:将菠萝蜜核洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,煮熟的菠萝蜜核也可以直接吃。

  4、菠萝蜜核煮粥吃:将菠萝蜜核清洗干净,然后在熬粥的时候,和米一起下锅,待煮好后就可以吃了。

  结语:上文已经为大家介绍了菠萝蜜的功效,喜欢吃菠萝蜜的朋友现在应该也了解了它有什么好处了。在平时我们可以适当的吃一些,能帮助我们身体补充需要的物质,还能增加我们的抵抗力。

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