很多人喜欢草莓是因为草莓看起来很漂亮，吃起来也很美味，吃草莓对我们的身体有很多的好处，并且它也是非常有营养价值的水果，不过草莓虽然好，吃的时候也有一些事情要注意，吃草莓要注意什么?想知道的朋友可不能错过哦。
滋阴养血
草莓含有丰富的营养元素和人体需要的物质，它含有多种糖类、苹果酸、柠檬酸、氨基酸等等，这些食物可以很好的被人体吸收，之后可以达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
明目养肝
草莓中也含有丰富的胡萝卜素，我们应该都知道胡萝卜素具有明目的效果，主要是因为胡萝卜素是合成维生素A的重要成分之一，所以不喜欢吃胡萝卜的人可以多吃一草莓。
滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
抑制癌细胞
草莓中含有花青素是属黄酮类的一种，这个物质会让草莓呈现红色并且在防癌抗癌方面也有不错的效果，特别治癌症患者在经历过化疗或是放疗之后可以多吃一点草莓，能够有效的缓解治疗期症状，同时能抑制癌细胞生长和繁殖。
辅助治疗
草莓对于治疗现在医学比较难以治疗白血病、障碍性贫血等一些血液疾病有一定的治疗效果。既然是辅助治疗当然不能够代替药物治疗，而且必须根据个人的自身身体状况适宜的吃一些，不可代替药物。
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等营养物质，这些营养元素对于人体的生长发育都有十分重要的促进作用，尤其对老人和小孩很有益。
在每百克草莓中，维生素C的含量高达50~100毫克，比苹果、葡萄这类水果都要高10倍一样，你震惊了吗?维生素C对于消除细胞间的松弛与紧张状态都有很不错的作用，能够使脑细胞结构更加坚固，皮肤也更有弹性，有美容的功效。
草莓的吃法
直接吃，营养又美味;晾制成草莓干，辅之以白糖，可作为平时的小零食，深受广大小朋友喜欢。
制作成草莓酱，可以和面包片同食，还可以用来做草莓蛋糕。
凉爽的夏日里，切碎的茴香，煮熟的鲑鱼，再配上新鲜的草莓应该是每个人都必备的健康沙拉，将鲑鱼、茴香、草莓拌在一起，再放些绿叶蔬菜，新鲜的薄荷，和少许蜂蜜，这道让人清凉一夏的佳肴就完成了。
肠胃功能不好的人可能会拉肚子，经期的女性吃多了可能会行经不畅。而痰比较湿、内火比较旺盛的人，尿路有结石的人都是不适合吃的。
