菠萝是生活中非常常见的一种水果,菠萝的口感酸酸甜甜,非常好吃,深受大家的喜爱,而且菠萝的营养非常丰富,具有很多的功效价值,但是菠萝也有一些禁忌,是不能吃多的,那么还多了会怎样呢?
1、助消化:菠萝的营养丰富,其中含有大量的菠萝蛋白酶,它可以起到促消化的作用,因为菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质成分,能够帮助机体快速的消化吸收,所以在食用过多肉类和油腻食物后食用菠萝是非常好的。
2、提升食欲:菠萝吃起来酸酸甜甜的,那是因为菠萝当中含有一种叫酸丁酯的物质,它的酸味能够促进我们唾液的产生,还可以帮助我们消化食物,具有增强食欲的作用,所以菠萝具有促进胃口的作用。
3、消脂减肥:吃菠萝能够减肥,菠萝中的营养物质很多,含有大量的维生素还有各种的微量元素,以及菠萝蛋白酶,它们对皮肤是非常好的,而且还可以分解脂肪,防止脂肪在体内沉积,所以吃菠萝能够具有减肥的作用。
4、防治便秘:菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动,促进排便,防止便秘。
5、预防心血管疾病:菠萝中所含的酶有丰富的药用价值,国外mansion88 app 研究发现,经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率,并具有一定抗癌作用。
6、消除疲劳:菠萝含有大量的果糖、葡萄糖,可以快速为人体补充能量,有助于消除疲劳。
7、美容养颜:菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C,能有效淡化色斑,去除角质,促进皮肤新陈代谢,从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
8、预防支气管炎:菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效,还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。
忌直接食用
菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质,这两种成分会分解蛋白质,刺激嘴唇和口腔黏膜表皮,直接食用会让人有刺痛麻痹感觉,甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃,盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性,使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。