1、把材料准备好。
2、话梅用清水泡20分钟以上。
3、猪手洗干净，用刀刮干净表皮上的污垢。
4、大火煮开水后放入猪手。
5、盖上锅盖，大火煮5分钟左右，以便把猪手的油和未刮干净的污垢逼出来。
6、取出，用清水冲洗干净，切成小块。
7、锅洗净，大火烧热，放入姜片爆香，倒入猪手，煸干水份。
8、倒入高压锅里，加入话梅和泡话梅的水。
9、加入所有调料，并搅匀。
10、盖上锅盖，压10分钟。
话梅山药
做法
1、山药去皮切成块，入沸水中焯2分钟捞起进入冷开水中;
2、话梅、枸杞放入糖、白醋和少许盐混合的汁水中;
3、山药冷却后沥水浸入话梅汁里, 入冰箱2-3小时即可食用.
大功告成，想吃的可以做做看~一定会好吃的!
话梅是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅制作而成。经过多道工序之后，黄梅才能变身成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。干话梅不仅是一种开胃零食，还有很多不为人知的功效，而且如果贮藏得好得话它可保存数年而不变质。作为人们聊天聚会、茶余饭后不可缺少的零食，话梅受喜爱的程度自然不用多说。一些孕妇也爱吃话梅，但是有人担心话梅会不会对孕妇有刺激?孕妇可以吃话梅吗?显然是可以的。孕妇不仅可以吃，而且话梅对孕妇也是不错的零食。
在怀孕初期，一些孕妇的呕吐反应会格外强烈，在这种情况下，吃点话梅来防吐是很好的办法。因为孕妇一般在怀孕初期胃口都不大好，吃话梅也有开胃润口的效果。这样不仅能让孕妇孕期心情更愉快，也能保障其他食物的摄入量。不过，孕妇吃的话梅好选择正规厂家生产的，而且话梅的防腐的选择要看好。千万不可乱吃劣质的话梅产品，这样不仅没有益处还可能会产生不良反应。此外，孕妇吃话梅的时候也要注意不可吃太多，一天的量多不超过五粒，避免造成身体不适或胎儿不适的状况。
结语：上文已经为大家介绍了话梅的作用，孕妇能不能吃话梅和话梅的一些吃法。大家大概也没有想到，平时我们当做小食品的食物，竟然还有这么多的功效，话梅可以适当的吃，但是不要嘴馋多吃哦!
