香瓜一种较常见的水果，因为甜美可口，受到很多人的喜爱，香瓜的功效与作用是什么?其实很多水果都有营养物质，香瓜的营养价值是什么?大家吃香瓜基本都是直接食用吧，其实香瓜的吃法也是很多的，香瓜怎么吃?想知道一定要继续看哦。
香瓜的功效与作用
1、清凉解暑
很多夏季的水果都具有解暑的功效，也别成为应季食物，香瓜是夏季的水果，自然也带有解暑的功效了。香瓜含水量十分丰富，所以能及时补充夏季出汗身体流失的水分。
2、促进消化
香瓜是一种可以促进人体消化的水果，它含有极高的膳食纤维。能有效的加速肠胃的吸收蠕动。还有，香瓜是含有消化酶的。酶的溶解作用可以辅助肠胃的消化。
3、延缓衰老
香瓜也可以延缓衰老，大部分的水果都具有这个功效，和一般的水果一样，香瓜含有丰富的维生素C。维生素C对于抗衰老起到很大的作用，也被广泛应用在各类美容产品中。
4、预防中风
预防中风这一项其实香瓜一个冷门隐藏功能，不被大众所熟知。香瓜其实含有丰富的微量元素，特别是钾纳镁控血压的微量元素。可以清洗身体的血液，可以预防或者降低中风的概率。
香瓜的营养价值
香瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
1、香瓜的味道很甜美，作为水果甜点来食用非常棒，在我们生活中，爱吃甜食的朋友不妨用甜瓜来代替零食，既美味又可以帮助减肥。香瓜中还富含钾元素，可以有效控制我们的血压，而且还能对肾结石起到一定防治作用。
2、香瓜中含有很多人体所需的矿物质，比如钾，钠，镁等等，而且还富含维生素，但是不含有胆固醇，所以一些胆固醇比较高的朋友可以放心的食用了。
3、香瓜中的植物纤维很丰富，对于一些经常便秘的朋友，不妨多吃点香瓜，来达到改善的效果。而且很多医生都认为香瓜对于因为年龄增长而导致的骨质流失有较好的预防效果。
4、香瓜还有较多的能防止氧化的物质，能够很好地预防癌症以及心脏病。香瓜中还含有一种有益物质，这两种东西结合对于一些慢性疾病能够很好地预防。
5、香瓜汁还可以开胃消食，减少胃酸过多，改善溃疡，还有消火的作用。对于一些疲劳，失眠的朋友也有帮助。
香瓜怎么吃
甜瓜沙拉伴蟹饼
材料：鲜榨青柠汁60毫升，蜂蜜2汤匙，第戎芥末11/3汤匙，罗马甜瓜450克，切成小块，绿甜椒1个，切丁，樱桃番茄180克，每个切成四小块，大块蟹肉454克，拣去所有软骨，青葱4根，切丝，盐1/2茶匙，鸡蛋白2个，原味干面包屑3/4片面包，橄榄油2汤匙。
做法
1、取一只中碗，倒入莱姆汁、蜂蜜和1汤匙芥末，拌匀后加入罗马甜瓜、甜椒和番茄，搅合后冷藏备用。
