生活中比较常见的水果，苹果算是其中的一个了。很多人应该都不知道我们平时常见的苹果有什么功效与作用吧。当然除了功效与作用，苹果还具有很多的营养价值。虽然苹果大家经常吃，但是大家知道晚上吃苹果好么？下面一起看一下。
(1)降低胆固醇
苹果具有保持血糖稳定的功效，也可以快速的降低胆固醇的含量，对身体有一定的好处，可以适当的吃一些。
(2)防癌抗癌
苹果也具有防癌抗癌的功效，现在肺癌患病率依旧很严重，可以多吃一些苹果减少肺癌的危险，还可以预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
(3)血管清理剂
苹果是一种很有价值的水果，它可以清理血管的垃圾，并且能改善呼吸系统和肺功能，有效的避免肺部出现一些感染或是细菌。
(4)促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
(5)维持酸碱平衡
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
(6)减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
(7)润肺除烦
苹果富含维生素，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适
(8)健脾
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
(1)苹果酚
苹果中含有神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，易被人体所吸收。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜;二是消除异味，可去鱼腥、口臭;三是预防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的产生;五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病;六是能抑制血压上升，预防高血压;七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。
(2)苹果酸
