马蹄又叫荸荠水栗、乌芋等,它皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,吃法有很多,相信很多人都喜欢吃,那么它对我们有哪些好处功效呢,吃马蹄应该注意什么呢,一起来看一下吧。
1、润肠通便:马蹄的水分有很多,可以帮助解渴,而且马蹄中含有大量的粗蛋白核淀粉,能够促进胃肠蠕动,帮助排便,还能利尿,对于尿道感染的人,是非常好的,可以帮助冲洗尿路。
2、清热化痰:马蹄属于甘寒属性,能够清热解毒,滋润养肺,在呼吸道传染病较多的季节,多吃马蹄可以防治咽峡炎,咳嗽等,马蹄中含有一种粘液质,具有生津化痰的作用,所以对治疗肺部发热咳嗽,浓痰具有一定治疗作用。
3、降压、降血糖:马蹄虽然味道很甜,但是它的营养成分很高,富含多种维生素矿物质,它对糖尿病的治疗具有一定的辅助治疗作用,因为可以治疗便秘,所以对降压,防治高血压也有一定的作用。
4、功能性子宫出血:功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女,无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明,对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。
5、其他:马蹄治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者,宜食用鲜马蹄,将马蹄捣烂外敷,可治妇女乳头裂。若制成荸荠粉,内服清咽化痰,对嗓子、声带保健大有裨益。马蹄与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。
1、马蹄不能和安体舒通药物同食
安体舒通为留钾排钠药,容易导致体内钾盐蓄积。所以,在病人服用了该药时,不宜食用含钾多的食物。而马蹄含钾量较高,如果服用该药时食用荸荠,容易出现高钾血症,导致心律不齐,甚至引起心脏骤停。
2、马蹄不能和寒性食物同食
马蹄本身就属于寒性食物中较为严重的一种,如果再和寒性食物一起同食,更加容易加重体内寒气。小儿消化力弱、脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不仅要避免荸荠和寒凉食物同食,马蹄也要少吃甚至不吃。胃寒体虚之人食用后易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状。
3、马蹄不能和降血压食物一起吃
马蹄中特有的荸荠英成分,具有很好的降血压功效。可是,如果再与其他降血压食材一起服用,会大幅度降低血压,这样就过犹不及了。而且,对于低血压、低血糖之人尤为危害,建议与其他降血压食材分开来食用。