2、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
拔丝苹果
原料：苹果、淀粉、白糖。
做法
1.首先将准备好的苹果用清水洗净，然后将其去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡，把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。
2.热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制，待苹果块炸到金黄色时捞出控油。
3.另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火。
4.倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。
蒸苹果
原料：苹果、盐。
做法
1.首先将准备好的苹果用清水冲洗干净，然后将其对半切开，去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。
2.将上一步切好的苹果放入小碗内。让后将其放入准备好的锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟;取出，稍冷却后，即可食用。
烤苹果
原料：苹果
做法
1.苹果洗净，放入烤盘，烤盘里加入适量水。
2.烤箱200度预热，把烤盘放中层烤架上烤50分钟--1个小时。
3.拿出来后可以放喜欢的果酱、放肉桂粉、红糖、砂糖、坚果等。
结语：通过文章我们了解到，对苹果我们的身体也是有极大好处的，苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做给家人吃。
