红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红枣的人很少患癌症。
扩张血管、抗过敏
红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。因此红枣能治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天就能见效。
防治骨质疏松
中国民间有产后要喝红枣汤的习俗，这是因为红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和产后贫血有重要作用。
食用红枣禁忌
1、月经期间不适宜吃红枣
女性在月经期间不适合吃红枣，特别是体内湿气重伴有有水肿症状的女性。枣味酸甜，多吃会促进唾液分泌，湿气会聚集在体内，造成水肿现象更加严重。容易水肿的女性应该多吃一些祛湿利尿的食物。月经期吃红枣的话则是会造成经量过多，一般是要生理期之后才开始吃红枣。
2、体内燥热不宜吃红枣
红枣是属于温补的食物，所以体内有火气的人不建议食用红枣，会造成湿热的症状发生。
3、吃枣后不要马上吃高蛋白食品
红枣中含有大量的维生素C，而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收。一般在吃完红枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品。特别要注意的是，枣不能跟海鲜类的食物同吃，食用过量会引起食物中毒。
4、红枣好不要跟黄瓜或萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
结语：通过以上介绍，大家对红枣的相关知识是否有了更多的了解了呢?吃红枣具有面色红润、肌肤润泽、不长皱、瘦身减肥等功效。所以适当的吃点红枣对身体是有益的，以上小编还介绍了红枣的食用禁忌大家可要牢记哦。
