在我们日常生活中，奇异果是我们比较常见的一种水果，它口味甘甜，有许多的朋友都喜欢吃它，那您知道奇异果应该怎么吃呢，它3的功效与作用有哪些您知道吗，平时到水果市场我们该如何挑选它呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
方法一
挑选一个软硬合适的奇异果,洗净他身上的毛刺;用小刀子,从奇异果的正中间切成两半;用勺子沿着奇异果皮的边缘,轻挖果肉即可。
方法二
挑选一个软硬合适的奇异果,洗净他身上的毛刺;用小刀轻轻的切掉奇异果的两头;将小号的水果刀从奇异果的果皮边缘扎入;沿着奇异果皮的边缘,轻轻的转动小刀,将果肉和果皮分离;转之后,将奇异果竖着放进盘内,将转出的果皮轻轻拉出;后用刀切成小块即可享用。
1、看成熟度
凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂变质。
2、看外表
在挑选的时候要极端注意果实是否有机械损伤,凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买，损伤后的奇异果会大大的影响它的口感的。
3、看硬度
成熟的奇异果体型饱满、无伤无病的果较好,而且靠近一端的部位透出隐约绿色者好。
4、看颜色
一般奇异果成熟的颜色都是绿色的，浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质好,维生素含量高。果肉颜色浅些的略逊。
1、奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。
2、奇异果所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养。
3、奇异果的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
4、奇异果含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进男性性能力。
