在我们日常生活中，提子是比较常见的一种说过，大多数人都喜欢吃它，她的功效是非常的棒的，但是有人觉得吃它比较麻烦，提子的皮不太好剥，有的人就直接连皮吃，那提子的皮可以吃吗，提子有哪些好吃的做法呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
其实提子皮是可以吃的，还是尽量要咽下去。相信大家都很喜欢吃提子，是大家喜爱的水果之一，提子皮很难剥，因此很多人吃提子的时候都是把皮一起吃了，虽然提子皮涩涩的不好吃，但是提子皮里的营养物质比较丰富，富含维生素较多，所以我们建议还是要吃了提子皮的。
1、抗病毒杀细菌
在提子中含有到大量的天然的聚合苯酚，而聚合苯酚能与人体内的病毒或细菌中的蛋白质化合，使它们失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、防癌抗癌
在葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，这种物质进入人体后可以防止正常细胞癌变，还能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
3、抗贫血
葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
4、降低胃酸利胆
现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5、抗动脉粥样硬化
研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
6、补益和兴奋大脑神经
葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
7、利尿消肿安胎
其实葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症，孕妇就可以多吃点提子，有益健康。
