在日常生活中，黄桃是很受欢迎的一种水果。它含有人体所需要的，丰富的维生素及矿物质等营养元素。它具有很好的食用价值，很受大众的喜爱。那黄桃的营养价值有哪些呢?黄桃的功效和作用又有哪些呢?下面我们一起来看看吧。
黄桃的营养价值
黄桃中含有维生素C、维生素E、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、核黄素、尼克酸、视黄醇、磷、硒、苹果酸、柠檬酸等营养成分。
1、维生素E：抗衰老
黄桃含有的丰富的维生素E、维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等抗氧化剂，能够有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。
2、膳食纤维：润肠通便
黄桃中含有大量的膳食纤维和维生素C，能有效的刺激肠胃粘膜，促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，对于预防便秘也是有帮助的。
3、维生素A：明目
黄桃中的纤维素和胡萝卜素、维生素A等营养成分，能够起到滋润眼睛，明目的功效，也适合白内障患者食用。
4、维生素E：美容祛斑
黄桃中的维生素E含量是很高的，是具有祛除黑斑的功效的，可以帮助美容祛斑。
5、碳水化合物：提供能量
黄桃含有的碳水化合物，是构成机体的重要物质，可以为身体储存和提供热能，还能起到调节脂肪代谢的作用。
6、维生素C：增强免疫力
黄桃富含维生素C和其他营养成分，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞，提高身体免疫力等功效。
黄桃的功效
1、生津止渴
黄桃具有润喉去燥，生津止渴的功效，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群食用。
2、滋阴补肾
黄桃可以起到补益气血和滋阴补肾的功效，比较适合体质虚弱人群食用，对于肺气不足有气血亏损的人群，也是有着比较好的食疗功效的。
