荔枝怎么挑选
想来,荔枝之所以那么深受杨贵妃的喜爱,相信杨贵妃的肤若凝脂和荔枝脱不了关系吧。荔枝有着能够令皮肤更加光滑的效果,所以深受女性朋友的喜爱。但是市场上的荔枝种类繁多,要怎样挑选出好的荔枝呢?一起来看一下吧。
1 看颜色
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色哦,而是有些暗红色,许多表皮上还可能会带有些许的绿色呢;
2 辨外表
首先要检查荔枝带柄的部位,要检查柄部有没有小洞以及蛀虫;其次,要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显,如果都是,就说明该品种不错;后,还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹,如果有的话大家购买一定要谨慎哦;
3 摸手感
挑选荔枝的时候,可以用手轻轻的捏一下外壳。如果荔枝又软又没有弹性的话,证明这个荔枝已经熟透了,或者懒了。这样的荔枝就不好吃了,新鲜的荔枝的手感,应该是紧硬而且又有弹性的。
4 闻气味
用鼻子闻一闻荔枝,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了;
5 尝果肉
如果可以的话,大家可以尝一个荔枝哦,如果果肉是晶莹剔透,证明是比较新鲜,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。
荔枝怎么保存
荔枝不宜久放,味道贵在鲜美,保存不当的情况下可能一两天后就不能食用。如果有时候荔枝买多了吃不完,可不能随意放置哦,要采取适当的方法才能长期保存。小编给大家分享几个保存荔枝的小方法!
1、冷短期内要食用的荔枝,可以冷藏保存。打算保存比较长时间的话,则可以把荔枝放冰箱里冷冻保存哦;
2、把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟,然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分,把它放进冰柜中贮存,也可保2~3个星期不会腐烂变质;
3、如果不需要储藏鲜果,则可以把荔枝做成荔枝干,这样就能保存很长时间啦。天气晴朗的话,可以利用阳光晒荔枝干;如果天气不好,则可以用烤炉等烤干。
总结:荔枝怎么吃才能不上火,本文介绍了几个能够很好缓解上火的方法。而且做法都很简单。大家可以在吃荔枝的时候去尝试一下。我们在吃荔枝的时候有一些事情要注意的,荔枝虽然好吃但是也不能吃的过多,或者是空腹食用。对于我们的肠胃并没有好处。新鲜的荔枝买回来就尽快的给吃掉,如果没有及时吃掉的话,要选择对的方法保存。