一、冰糖炖梨
食材：雪梨 1个、冰糖适量。
做法
1.雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，好选深一点的容器来蒸)
3.后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃。
4.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢。
二、红枣银耳炖雪梨
食材：红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克。
做法
1.将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。
2.干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。
3.大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。
1、梨子属于寒性水果，对于宫寒、月经不调的女性朋友要少吃。对于害怕冷食的人也要少吃。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5、大家都知道糖尿病患者是不能食用糖分过高的食物的，因为梨子含糖量较高，所以，要忌口的。
6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
8、据小编总结，水果基本是不能同海鲜一起食用的。就像梨子，它性属寒，味甘与螃蟹的味咸，微毒同吃会产生化学反应从而导致肠胃病的复发。
总结：喜欢吃梨的朋友们可有口服了，这么多的好处可以享用。那么不喜欢吃梨的朋友们可以少吃，毕竟有些疾病是需要梨子来缓解的。看完文章的朋友们可以分享到朋友圈让更多的人知道梨子的大作用。
