榴莲怎么吃 榴莲的功效和作用有哪些

  在日常生活中,对榴莲的第一感觉就是臭臭的,但是里面的口感和外面的差距就是好大。平时买的榴莲都是打包好的,如果有一个榴莲要怎么吃呢。它的功效和作用又有哪些呢,它不仅能增强人体免疫功能。还能预防和治疗缺铁性贫血,下面我们一起来看看吧。

  榴莲怎么吃

  1、初次吃榴莲,应小口吃

  建议开始时小口小口地适应,很快你会爱上留恋的味道。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收,而且榴莲性温,吃多易上火。

  2、不可贪吃榴莲,每天应不超过100克

  因榴莲口感较稠结,它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。

榴莲口感较稠结,它在肠胃中会吸水膨胀

  3、不宜食用榴莲的人

  榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。

  饮食禁忌

  1、吃榴莲不宜过量

  榴莲的果肉为大补之物,广东人就素有“一只榴莲三只鸡”之说。一次食用过多的榴莲会导致营养过剩,如果胃肠无法将榴莲的营养完全吸收掉,就会引起热痰内困或便秘等上火反应,严重者则会出现呼吸困难、面红和胃胀等不良症状。

榴莲果肉和酒都是属于热燥之物

  2、吃榴莲时不宜饮酒

  榴莲果肉和酒都是属于热燥之物,吃榴莲的时候如果再喝酒等于火上浇油。如果糖尿病患者吃榴莲时喝酒,则容易导致血管阻塞,严重的会有血管爆裂或中风等情况出现。

  榴莲功效和作用

  1、滋阴壮阳

  榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

  2、增强免疫力

  榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

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