功效五:通便
草莓中含有果胶和纤维素,可以有效促进肠道蠕动,减少便秘、痔疮,甚至肠癌的发生。
草莓如何挑选
草莓在水果店、超市都是可以买到的,那么我们如何才能挑选到新鲜又满意的草莓呢?
1、选择色泽鲜亮有光泽的;
2、选择摸起来比较结实的,手感比较较硬的;
3、形状比较畸形的草莓也不要买;
4、表面有些细小绒毛的草莓适合买。
这些都是比较直观的感受,大家在看到草莓的时候就能辨认出来,那么还有一些也是需要注意的,那就是过于鲜亮的草莓和个头太大的草莓,为什么?原来草莓在种植的过程中经常会添加催熟剂,而这些可能是催熟剂或者一些化学制剂的功效,如果比普通草莓个头大太多的话,好还是别买哦,那些添加制剂都是会对身体造成影响的,尤其是小孩子,经常吃用来催熟剂的食物很容易出现早熟等身体状况。
草莓应该怎么保存
草莓的保鲜期并不长,因此学会保存草莓是很重要的哦,草莓的含水量比较丰富,加上果肉的组织比较娇嫩,稍微挤压碰撞就可能弄破,很容易遭受微生物的污染而变质,一般来说,草莓在3天左右就就会变色变味,对味道和口感的影响比较大,下面这些保存草莓的小TIPS应该可以帮你!
1、购买草莓时选择新鲜的;
2、买回草莓时不要碰撞或者挤压到了,好好“呵护”它;
3、买回来的草莓好吃多少洗多少,切忌一次全洗了,把没洗的放进冰箱能保存久一些;
4、草莓好放在10度以下的温度保存,但是好不要低于零度;
草莓想要保存,好不要沾水。
孕妇是可以吃草莓的,而且草莓还是孕妇不错的食物呢,在孕期经常吃一些草莓可以补充维生素,草莓中含有大量的维生素C和胡萝卜素,有润肺生津、健脾胃的效果。孕妇怀孕后很容易出现食欲减弱的情况,这样可是会使营养流失的,这时候不妨吃一些草莓,可以增强食欲,另外,草莓当中含有大量的维生素C,可以有效地预防孕期牙龈出血,其中含有的铁还能补血呢。
此外,孕妇吃草莓还对胎儿的发育有利呢,草莓的味道比较酸甜,胎儿在发育的时候,骨骼需要大量的矿物质,钙盐要沉积下来形成骨骼就离不开酸味食物的帮助,因此孕妈妈经常吃一些草莓还能促进宝宝的发育呢!
但是孕妈妈们需要担心的是,现在的草莓种植中经常会添加激素,而激素对于孕妇来说是很有害处的,所以大家好选择一些自己比较放心的草莓来源来获取草莓,或者不要吃太多,适当吃一些。
总结:草莓的营养价值,本文有详细给大家列举了。草莓的营养十分吩咐,并且没有多少禁忌,适合经常吃。但是吃草莓要在时节。并且要学会如何挑选新鲜的草莓。孕妇也可以适量的吃一些草莓,对母体和肚子里面的胎儿都非常有好处。