莲雾具有助食消化的作用，其水分较多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的佳季节。
营养价值
1、富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质;能够储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。
2、莲雾中包含这大量的蛋白质、膳食纤维以及糖类、维生素B、C等营养物质，这些物质对人体的有很好的营养作用，因此莲雾可以治疗多种疾病。
3、含有许多水分，有利尿的作用，且含糖量低。
莲雾沙拉盅
1、用料：苦瓜一根，西芹两百克，芦笋一百克，虾仁一百克，莲雾三到四个，沙拉酱适量。
2、把苦瓜去掉外皮和籽切成薄片，再把西芹也切成薄片，一起放在冰水里面浸泡十五分钟左右，取出备用，把芦笋和虾仁放入沸水中焯烫熟透后捞出备用。
3、把莲雾去掉顶部的三分之一，并把里面挖空再把准备好的材料全部放入到制好的莲雾盅中，上层淋上适量的沙拉酱，自制莲雾沙拉盅就制作完成可以食用了。
牛奶莲雾汁
1、用料：新鲜莲雾两个，牛奶两百克。
2、把新鲜莲雾清洗后去掉外皮和果核，并切成小块放在榨汁机中取出果汁，倒入到杯子里面再把准备好的牛奶加入调匀就可以饮用了，这种牛奶莲雾汁具有易吸收和降低胆固醇的作用，经常喝可以提高身体的自多免疫功能。
莲雾多少钱一斤
新品台湾黑珍珠莲雾40元一斤(4到5个)。顶级的莲雾——黑金刚莲雾，42元一斤。一般莲雾的价钱要30块左右。
不过有些地方可能卖10元一斤，也有15元或者20元一斤的，具体价格还是得看莲雾的品质以及各个地区的消费水平哦。
总结：莲雾作为一种不可多得的高营养的水果，是很多人都非常喜欢的食物，虽然莲雾比普通的水果价格稍微贵了一些，但是对人的身体非常有益，大家可以适量吃一些莲雾来强健身体哦!希望这篇文章能够对您有所帮助哦!
