7、增强免疫力:榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
8、榴莲的营养价值非常的高,它还有治疗痛经的作用。很多女性在来月经的时候,不敢吃水果,怕对身体不好,但是榴莲却是可以吃的,它是热性的水果,吃它可以活血散寒、缓解经期的疼痛,非常适合痛经的朋友食用。同时,榴莲还可以改善腹部凉的情况,让腹部不在寒冷,所以体寒的人可以适当的吃一些。
榴莲壳怎么吃
1、榴莲壳鸡汤
材料:榴莲壳、三黄鸡、红枣、生姜、清水
做法:
1、将三黄鸡清洗干净,斩成大件,注意将爪子和鸡屁股去掉;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片;
2、把三黄鸡放进汤锅,加入10碗清水;
3、大火煮开,撇干净血沫;
4、放入榴莲壳、红枣、姜片;
5、大火煲至水开后,继续大火10分钟,转中小火煲2个小时,放盐调味即可。
2、榴莲壳炖排骨
材料:榴莲壳半只,排骨800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许。
做法:
1、排骨洗净,焯水。
2、另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时。
3、将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时。
4、加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用。
3、榴莲壳煎盐水喝可降火
榴莲含有非常多纤维素,吃完榴莲之后它会在胃里面吸水膨胀,所以好不要多吃,吃多了有时还会导致便秘。当我们便秘或者上火时,可以用;榴莲壳煮水喝,因为它具有去火、通便的功效。
总结:通过对上面文章的阅读,想必大家对榴莲壳有了更加深刻的了解了。下次我们吃完榴莲后,不要将榴莲壳扔掉,可以留着煮水或者煲汤喝,对身体可是很有好处的。后希望小编给大家介绍的方法对大家有所帮助。