4、火龙果的果皮也可以生吃,在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——它们可以生吃,也可以凉拌,或者榨汁加点砂糖,冷藏后风味更佳。果皮不宜泡茶、煮汤或蒸炒,高温能导致花青素部分降解,从而降低其营养价值。
吃火龙果的好处
维生素和矿物质:火龙果包含少量维生素C和钾。此外,这种水果的果汁特别丰富,尽管有甜味,但含糖量很低。根据机构的报告,半杯火龙果的热量只有50卡路里。
纤维:火龙果的种子含有大量纤维和不饱和脂肪,食用时可以将种子切开或嚼碎。
抗氧化剂:鲜红色火龙果是抗氧化剂含量丰富的品种,抗氧化剂有助于身体抵御自由基的损坏,吃火龙果有延缓衰老和延年益寿作用的主要理论也是基于此。
预防癌症:火龙果的红色天然色素是番茄红素,这种营养素对预防癌症特别有好处。
哪些情况不适宜吃火龙果
1、糖尿病人少食。
2、气郁体质,痰湿体质,瘀血体质的人群少食。
3、产妇和哺乳期妈妈不宜多吃火龙果,因为火龙果为寒性食物,多吃可能会引起宝宝拉肚子。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于火龙果吃了上火吗的相关内容,通过文中的介绍,相信大家已经知道了火龙果怎么吃,知道了吃火龙果的注意事项,所以大家在以后的日子中,注意火龙果的吃法,不要因为吃火龙果而产生一些负面的影响。