吃柚子还能帮助我们促进身体上的伤口愈合，对于治疗败血症等有着良好的辅助功效，容易上火的人吃柚子可以降低火气，并且还能抑制口腔溃疡。
蒸柚子的功效
柚子皮当中的柚皮苷和芦丁等黄酮类物质，它们具有抗氧化的作用，并且可以降低血液的粘稠度，减少血栓的形成，有效的预防中老年人中风的发生。
柚子皮的功效加上柚子肉，效果更是非常不错的，所以我们应该尝试一下蒸柚子的吃法，味道也是很好的。
蒸柚子的方法
首先，我们要把柚子清洗干净，然后留皮去核，隔水蒸了以后，加入蜜糖食用，也可以选择加入冰糖或蜂蜜，效果都是一样的好。
3.蒸山楂
山楂还有一个非常好听的名字叫红果、山里红，含有非常丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，有消食化积、降低血脂和减轻动脉硬化的疗效。
蒸山楂的功效
经常吃蒸山楂，可以有效的预防心血管疾病，而且如果把山楂和白糖一起蒸，那么色泽就会看起来非常红润，吃起来也不那么酸了，酸甜适中，味美可口，营养也非常丰富，是醒胃助餐的红果，而且这也是我国特有的一种珍贵资源。
蒸山楂当中的维生素C含量是橙子的三倍，而其中所含有的微量元素中钙、镁的含量更是居各种水果之首。
蒸山楂的方法
山楂的营养丰富，几乎含有了所有水果的营养成分，我们可以选择用冰糖来蒸山楂，酸甜可口，非常开胃，夏天我们很容易出现食欲不振的情况，吃山楂就可以很好的帮助我们缓解食欲不振。
蒸山楂的方法非常简单，首先我们要选100克山楂，然后再准备适量冰糖。
首先，我们要把山楂清洗干净，然后去蒂去籽，放入冰糖之后盖上保鲜膜，放入蒸锅里面，盖上盖子以后就可以直接蒸了，大火烧开以后小火慢蒸，一直蒸到冰糖化开就可以了，然后就可以直接吃了。
结语：很多人认为，水果当中含有丰富的维生素C，在加热以后蔬菜和水果当中的维生素就会被破坏掉而没有什么营养了，其实不然，维生素C的摄取渠道有很多，大多数水果就算是煮熟了吃依然营养丰富，水果煮熟吃对肠道的自己也很小，非常值得一试。
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