做法
把鸡腿肉提前用料酒、酱油腌制几个小时，备用。
将备好的鸡腿肉和调料一起入锅爆炒出香，然后加入蘑菇翻炒两分钟，再加入杏儿、芹菜等原料翻炒5分钟，并根据自己口味喜好加入调料。
加入大米并翻炒均匀，然后加入水没过食材，转小火等待米饭焖熟即可!
杏仁豆腐
原料
牛奶1袋，甜杏仁100克，琼脂5克，砂糖1汤匙。
做法
将甜杏仁打成浆，并加适量水煮沸;或者直接用豆浆机打成浆，然后过滤备用。
将琼脂配好放入杯中备用。
将牛奶倒入锅中，加入打好的杏仁浆，然后煮沸，并倒入琼脂，混匀，静置冷却，放入冰箱冷藏即可。
吃的时候切成块儿，也可以根据个人喜好加入蜂蜜。
南北杏无花果煲瘦肉
材料
南杏20克，北杏10克，无花果6颗，蜜枣1颗，瘦肉(或者猪腱)400克。
做法
1、将瘦肉或者猪腱洗净切件，用开水烫一下，去血水，这样子的肉煲出来的汤会比较甜。
2、将南北杏、无花果、蜜枣、清洗干净跟瘦肉煲1个半小时。
3、加鸡精、盐适量，然后可以上菜咯。
小诀窍
建议好成绩使用猪腱去煲汤，因为猪腱肉质比较爽脆。煲久了也不会老唷~
南北杏银耳煲瘦肉
主料
猪腱子肉100g、银耳1朵、南杏仁20g、北杏仁6g、盐1茶匙。
做法
1.南北杏洗净、用水浸泡20分钟，银耳用冷水浸泡;猪腱肉洗净，切成大块。
2.泡发的银耳撕成小块备用。
3.锅中放入猪腱肉，倒入清水，大火煮沸后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出，用清水冲净肉表面的浮沫，放入电饭煲。
4.加入银耳。
5.再加入南北杏。
6.加入足量水。
7.盖上盖子，选择“老火汤”程序，默认时间2小时。
8.程序结束后，加入盐调味即可食用。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于杏的营养价值以及杏的吃法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了杏肉的做法以及杏仁的吃法，真的是一点都不浪费啊，但是小编要再次提醒下，千万不要贪吃，而且吃到苦杏仁的时候一定要当心，小心会中毒哦。
