参考
果肉含糖、蛋白质、脂肪、果胶、胡萝卜素、维生素B1、C，酒石酸、苹果酸、柠檬酸等成分。
用途
用于阴虚肺燥，咳嗽，或咯血;胃阴不足，咽干口渴，或气失和降，干呕不欲食。
用法
生食，熬膏，或煎汤。
营养价值
枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，每年四月为盛产的季节，枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。
丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素，因此，枇杷也被称为“果之冠”。
它可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。
枇杷的做法
川贝枇杷叶炖鹌鹑
材料
川贝、枇杷叶、南北杏、元肉、盐。
做法
1.将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净。
2.洗净宰好的鹌鹑，斩大件。
3.煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
枇杷银耳糖水
材料
枇杷6-8粒，银耳适量，冰糖适量。
做法
1、将水发银耳洗净，撕小块，先用慢炖锅炖酥。
2、接着将枇杷去皮切块，加入银耳小火煮半小时，用冰糖调味即可。
雪梨枇杷蜜
材料
雪梨6个，枇杷叶5片，蜜糖5汤匙，南杏10粒，蜜枣2粒，砂纸1张。
制法
1、首先就要将5个雪梨，小心的切去它1/5留做盖（不要削皮），然后再把梨肉和梨芯都一一挖去。
2、把枇杷叶、南杏和蜜枣洗净，放进梨内。
3、余下的1个梨削皮、去心、切小块，将所有梨肉和蜜糖拌匀，分放入每个雪梨内，盖上雪梨盖，放在炖盅里，封上砂纸，以小火炖2小时，即成。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的它是4月不可错过的果中之皇，你们都了解了吧。这对于不知道吃枇杷有什么好处的人来说，真的是极好的。看了上面说的枇杷的功效与作用以及枇杷的吃法，感兴趣的就赶快去买一些吃吃看。
