2、含有类黄酮物质
想要达到长寿，其方法有很多，但在长寿之前首先要解决外在的问题，也就是衰老，解决这样的问题可以用吃的方法。很多爱美人士，不惜花费大量的金钱与时间来保养自己的面部，可是到后，能做到永葆青春的又有几个人。而每天吃把冬枣不是立刻就能让你不衰老，而是要在长时间的积累当中，就可以起到延缓衰老的作用。
为何这种水果可以达到长寿及抗衰老的作用，主要是因为它含有的营养元素就具有这样的功效。在冬枣中含有一种抗氧化物质叫做类黄酮，说起类黄酮的作用，那真的算是抗衰老不可缺少的一种物质。人之所以会衰老是因为身体中有自由基的存在，而类黄酮恰恰可以起到抑制和清除体内自由基的形成，从而让人延缓衰老。
3、保肝
有些人群由于自身工作的原因，长期应酬是在所难免的，就是因为长时间的酗酒，使自身的健康不断衰败，尤其是肝脏。在饭桌上我们常常会因为各种原因喝了很多的酒，我们应该知道，酒喝多了，就会对我们的肝脏造成很大的影响。而吃冬枣就可以减轻酒精对肝脏的伤害。所以说那些平时喝酒比较多的人，没事可以多吃点冬枣来保护自己的肝脏。
4、调节免疫力
人体患上各种疾病都与自身免疫力低下有较大的关系，所以想要达到长寿的作用，先从增强免疫力开始。可以适当食用冬枣，因为它具有调节免疫力的作用。近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷等物质，它是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉的作用。
结语：想要长寿，其方法有很多，可以通过运动的方式，也可以通过服用保健品，但好使用食疗的方式，而食用冬枣就是一个很好的选择。虽说它能起到长寿的作用，但在食用的量上好根据科学性的方法，不适合多吃，每天吃一小把即可。由于它的含糖量较高，对于一些特殊人群好少吃为宜。
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