小葫仙走到院子里的柳树石凳上坐下，重重的呼吸排出了体内的浊气，老杜笑呵呵的走过来说道：“累了吧?我给你安排房间休息，我去做个下午茶。”
小葫仙有些吃惊：“下午茶?”
老杜笑道：“你肯定没有吃过的东西，等着!”
说罢，老杜挽挽袖子走进了厨房，小葫仙随即也跟进了厨房，准备看老杜大展拳脚，厨房里很大，醒目的就是三个大柜子了，两个柜子装满了中草药，还有一个柜子装满了各种各样的食物。
水果煮熟了吃效果更好
“中药在经过一定的加工以后会改变治疗效果，然而不同的加工方法可以让中药材有不同的治疗效果，对于中草药进行加工，是为了治疗更多的疾病。对中药进行加工的目的，一个就是减少药物的毒性，另一个就是加强药物的疗效，还有便于储存和制剂等作用，常见的药材经过加工以后才能入药，但是如果加工的方法或者是煎法不当，用量过大就非常有可能引起中毒，但是如果加工的方法对了，就可以有效的治疗各种各样的病症。”
老杜一边说着，一边开始生火，然后从柜子里拿出来三个很大的梨，回头对小葫仙一边摇晃着手中的梨一边说到：“水果也一样。”
“对水果进行烹煮，一样可以达到治病的目的，比如可以将菠萝炒熟、煮糖水或者是泡一会盐水，因为菠萝本身就是含有蛋白酶等物质，有的人会对蛋白酶过敏，这些物质就比较容易进入到身体以后分解蛋白质，破坏我们口腔的黏膜和胃黏膜等，这也是为什么很多人生吃菠萝过量，会觉得口腔麻痹和肠胃不适的原因。但是经过加工可以让蛋白酶失去活性，更加适合食用。”
“很多人对雪梨进行烹煮，就是常见的一个食疗方，现在这个季节，吃一口热热的雪梨下午茶，是好不过的了，雪梨可以清热降火还能解毒，煮熟了食用滋阴润肺的效果会更加的突出，而且如果加入冰糖或者是川贝等经典的糖水方子，或者是加入不同的食材，进行烹煮以后这两种食材就可以相辅相成，增强药效，又满足了口味，又治病了。”
“枇杷煮成糖水可以有效的提高止痰化咳的效果，金桔橘子蜜制或者是腌制都可以提高止咳化痰的功能，这些都是增强水果疗法的常用方法。”
小葫仙盯着老杜熟练的烹饪手法，问道：“所有的水果都可以煮熟了吃吗?”
“当然不是，高维C的水果还是不要煮熟了吃，比如橙子、火龙果、奇异果、柠檬等如果煮熟了吃那就是太可惜了。”
不知不觉，夕阳西下，厨房窗外的太阳通过窗子把阳光照在了老杜的身上，小葫仙看着老杜熟练的削着梨子，突然想起来了现代里自己的爷爷，爷爷也会经常亲自下厨给自己做好吃的，小葫仙的眼睛有些湿润了，更多精彩，一起来看下一期!
