连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。但干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。
所以，有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
红枣煮着吃——气血亏虚好补料
做法
对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。
山楂生吃消积食，熟吃抗衰老
对治疗肥胖症、腹胀腹痛，内积不消，小儿脾虚久泻均有一定的疗效。
炒山楂——治疗肥胖症、腹胀腹痛
食材
山楂300g、冰糖100g、盐1g。
做法
1、把新鲜山楂泡泡洗净。
2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。
3、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整。
4、干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处理好的山楂一起放入，开大火煮。
5、锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。
6、开盖，倒入冰糖。中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。
7、完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
结语：看完上面的文章，大家知道这么多水果熟吃的方法与功效，你是不是心痒痒了呢?各种没试过的吃法，美味更健康!赶紧存下来，以后生病再也不用打针吃药了呢。在家轻松用水果对症下药“治”起来吧。
