五、抗疲劳及开胃
很多人中午吃完饭后都会犯困，这是因为饭后血液都跑到胃部去帮助消化食物去了，所以造成暂时性的脑供血不足，就容易犯困。还有长时间的工作或学习后，也会出现四肢无力，身体非常疲劳的症状。这个时候喝上一杯柠檬茶，酸甜清爽的柠檬味道会让你顿时疲意全无，精神气爽。另外饭菜中加入柠檬汁进行调味后，也更加能打开人们的食欲。
六、帮助孕妇减少晨吐
中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”这是说，在怀孕妈妈的床边放上柠檬，早上起来的时候先闻一闻，能够帮助孕妇消除晨吐。每个怀孕的妇女都免不了经常呕吐的反应，若放些柠檬片能够减免此类痛苦反应，也是值得去做的!
柠檬的食用方法
生吃柠檬行不通，我们可以换种吃法，就是将柠檬加工成饮料或食品，进行食用。如柠檬汁、柠檬片等，加工成这些同样可以发挥他们应有的功效，如抗疲劳。抗坏血病，美白，抗衰老等等。以下，小编就为大家介绍几种吃柠檬的方法!
第一、泡水喝
将柠檬鲜果洗干净，然后切成一片片圆圆的样子，厚度适中即可，取2到3片放入温开水或凉开水中浸泡，即可饮用。如若怕酸的，可以加适量冰糖，减轻酸味。工作久了泡上一杯柠檬茶能够帮助我们提神驱困，并能够帮我们祛痰，健胃等。
第二、鲜榨柠檬汁
柠檬鲜果洗干净后，切片，取2到3片柠檬片(具体用量根据自己的需求)放入榨汁机中榨出汁即可饮用。根据各人的喜好，可以加入蜂蜜，冰糖等或盐。鲜榨柠檬汁营养成分比较足，可以充分发挥其药效作用，如美白，抗衰老等等。
第三、糖渍或盐渍柠檬
将柠檬鲜果洗干净，切片、去籽后，按1：3的比例(柠檬1，白砂糖3)，采用一层柠檬一层糖的方法，装入能够蜜蜂的瓶中封存，一周后即可饮用。根据个人喜好，可添加蜂蜜温水侵泡。另外糖尿病患者不能食用糖类，则可采用盐渍柠檬的办法来制取，方法同糖渍，食盐与柠檬的比例为1：3。该柠檬味道也是非常美味哦。
第四、蜂蜜渍柠檬
用盐洗干净柠檬鲜果的外皮，也可以将柠檬鲜果放在盐水里浸泡半个小时。然后将柠檬果的两头切掉，切成圆圆的薄片。按照一片柠檬一勺蜂蜜的顺序将所有柠檬都腌制在一个封闭的玻璃灌里面。注意蜂蜜一定要淹没柠檬片。盖好玻璃罐的盖子，放入冰箱冷藏室里保存。腌制一个晚上就可以开始喝了。
三四天后再夹出里面的柠檬片冲泡味道更佳。冲水的时候直接夹出1到2片柠檬，再加两勺里面的汁，一起用温水冲泡，切记不可用热水，热水会破坏其中蜂蜜的营养成分。这里的汁其实就是超市里面卖的蜂蜜柠檬汁，口感极其美味，美白效果也非常的强，并且这里的蜂蜜柠檬汁相较于超市卖的还是非常的实惠的。
