不同颜色的葡萄各有营养特点
现在葡萄的种类有很多，每一种的葡萄的营养价值也是不同的。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老;黑葡萄则滋阴养肾，乌发的功效更为突出;红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量丰富，好连皮一起吃。
绿葡萄则偏重于清热解毒;白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。总体来说，葡萄适宜冠心病、脂肪肝、癌症、肾炎、高血压、水肿患者和过度疲劳、体倦乏力、形体羸瘦者食用。葡萄干含糖量与含铁量较鲜葡萄多，适宜儿童孕妇和贫血患者食用。糖尿病患者、阴虚内热、津液不足者、肥胖之人忌食或者不宜多食。
吃葡萄可适当吃点皮
很多时候，人们习惯性的在吃葡萄的时候把葡萄皮给吐了。其实在吃葡萄时，只要质量信得过，可以适当吃一些葡萄皮。"跟果肉相比，葡萄皮的营养元素及其单位含量都要比果肉高得多"。据悉，葡萄皮除含有丰富的纤维素、果胶质、铁，还含有丰富的花青素，"花青素就是一种抗氧化物质，可以让细胞保持年轻。葡萄皮虽然有一点涩味，但适当吃一点是可以的"。
吃葡萄的好处多
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快地被人体吸收。
葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用;
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基体;
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
结语：我相信很多人都听说过，水果皮的作用远远要高于水果本身的说法，红提皮就是这样的例子，上面我给大家讲了这些关于红提皮的功效，希望大家在以后能够认真对待红提皮，可不能将红提皮再随意的扔掉了。但是再吃红提皮的时候，一定要将红提皮表面清洗干净哦，因为市面上的红提皮基本都会有残留的农药。
