荔枝核味辛性温,能够帮助人体驱寒,对于寒凝气滞的胃脘疼痛有很好效果。那些常年体寒、脾胃虚弱、中阳不振的人应该在大暑食用荔枝可以强健身体驱寒养气。还有些人食少纳呆、泛吐清水、饥饿时痛甚、遇冷则剧,畏寒肢冷,大便稀溏、小便清长、胃痛时轻时重,数年不见好转,严重者可兼呕血或便血,都可以将荔枝核和一些药材入水煎服。
荔枝核可以降血脂,调节血脂代谢紊乱。
荔枝壳、荔枝肉、荔枝皮对人体都有这么多的好处,很多人都喜欢吃。可是在市场上的荔枝不少是被黑心商家处理过,根本不新鲜,那么大家应该如何购买到新鲜的荔枝呢?
二、荔枝的挑选方法
1、看颜色
无论多么新鲜的荔枝都不是完全鲜艳的红色,而是带有一些杂色。许多新鲜荔枝表皮可能红中带绿,可能红中带白,可能浅红中带暗红,这是很正常的,这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色则说明荔枝已经变质,不要购买。
2、凭手感
新鲜的荔枝,摸在手里应该是富有弹性,且稍感紧硬。所以在选购荔枝的时候,可以用手轻轻地按捏一下是不是有弹性。一般而言,如果稍微有些软但又不失弹性的,应该是比较成熟一些的荔枝。但是,如果摸起来又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以,挑选荔枝要挑选那些稍硬一些,有弹性的。
3、闻气味
新鲜的荔枝一般都有一股清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明荔枝可能已经变质了,如果闻不出来味道的,可能是还未成熟的。所以,挑选荔枝,要选购闻起来有清香荔枝味的。
4、尝果肉
一般,荔枝都可以试吃一两颗的。所以,挑选荔枝的时候,可以剥开荔枝,看果肉是否晶莹剔透,如果是晶莹剔透,那就是比较新鲜的,如果不是,可能就有点变味了。晶莹剔透的果肉,尝一下,果肉是富有弹性,酸甜可口的。
5、再看果皮和大小
挑选荔枝的时候,要看果皮上面的龟裂片,也就是我们所说的鳞片,龟裂片如果细小而紧密,那么这种荔枝还没有达到成熟期,如果龟裂片相对较大并且规则,那么这种荔枝的口感会相对较好。
结语:荔枝属性温燥,阴虚火旺的人好少吃(一次好在0.25公斤以内)。如果正在长青春痘、生疮、 伤风感冒或有急性炎症时,则不适宜吃荔枝,否则会加重病症。荔枝可当作食疗品以滋补身体,对于心脏衰弱、肺弱之人,吃荔枝有壮心健肺的功效,一般体温不足、贫血衰弱者,不妨当作滋养强壮补益品。