酸梅汤做法三
材料
干乌梅(半斤),山楂(半斤),桂花(1两),甘草(1两),冰糖(用量自己调节),黄糖(调色用,没有可不加)。
做法
1、从中药店买回家的干乌梅和山楂先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水,放入纱布包。
4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
5、用热水煮滚,慢火熬半小时,酸梅汤也就做成了。
酸梅汤做法四
材料
乌梅150克,(超市有卖,不是西梅哦!乌梅原料为李子),山楂干150克,(偶在沃尔玛买的乌梅和山楂干正好都是150克,所以全部拿来一次煮完哈哈),甘草,干桂花,肉桂粉,冰糖适量。
做法
1、山楂干、甘草、乌梅、干桂花用水稍冲洗后连同冰糖一起放入砂锅中,加清水1500ml(约一般家用饭碗六碗水)浸泡约30分钟;
2、浸泡完后加入肉桂粉(这个有些人不喜欢肉桂的味道可不放)用大火煮沸,煮沸后改用小火煮50分钟,关火放凉即可!
3、可放入冰箱,冰镇酸梅汤更可口。
结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款酸梅汤的美味食谱,大家学会了吗?酸梅汤营养丰富,味道酸甜,是老少皆宜的解暑佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。