毛豆银杏饭
材料
蓬莱米320公克，毛豆仁50公克，罐头银杏30公克，昆布1段，盐2公克，水400cc。
做法
1、用干净纱布沾水在昆布表面稍微擦拭;银杏放入滚水汆烫1分钟捞起，斜切成半;毛豆仁洗净备用。
2、蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。
3、将作法2移入电锅中，加入水、作法1和盐略拌，按下电锅煮饭键，煮至电锅跳起后，即可将昆布取出，并翻动米饭，使米饭吸水均匀，后焖10∼15分钟即可。
川贝银杏炖雪梨
材料
川贝母20g，银杏15粒，雪梨3个。
做法
1、雪梨洗净，去掉梨核，切成1cm见方的小粒。
2、在煮锅中加入适量水，大火煮沸，然后投入银杏，汆烫3分钟后剥去外壳和内层的薄膜。
3、把所有材料放入砂锅，加入1500ml冷水后加盖，大火煮沸后改用小火炖1小时即可。
结语：经过小编的介绍大家是不是已经学会如何自制美味银杏果了呢?银杏营养丰富，功效良多，但是银杏含有少量毒性，不适宜生吃，所以小编推荐的方法是您极佳的选择哦。如果本小编的介绍对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧!
