火龙果的保健功效
治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用。
低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们理想的食品，可以防止“都市富贵病”的蔓延。
火龙果有独特的功效
1、排毒解毒、保护胃壁;
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤、养颜;
4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等;
5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果能不能空腹吃
火龙果能不能空腹吃，要看你的消化能力和季节。消化能力强，没问题;如果在夏天，那一般也没事，冬天天气寒冷，就算是消化很好的人吃也不大合适。
因为火龙果性味甘，而且女性体质虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。
挑选火龙果的三个原则
越重越好：火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。
越红越好：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
越胖越好：不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。
