柠檬属于水果中的一种，是现在具有药用价值的一种水果，富含多种维生素，柠檬也可以直接食用，也可以作为美容用品，也可以榨汁，好处多多，那么你还知道柠檬有哪些功效与作用吗?你知道到柠檬有什么营养价值吗?今天三九养生堂就和大家一起看一下柠檬的饮食禁忌。
柠檬具有开胃化痰的作用，所以食欲不振的人可以多多的食用哦，另外想要美容的也不妨多食用，对于我们的皮肤美容很有帮助的。
主要营养：柠檬酸、是钾、钙、铁、维生素C、黄酮食疗功效生津、解暑、开胃、清热化痰、抗菌消炎、美容、止吐、预防心血管疾病适宜人群一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死者。禁忌人群胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
柠檬的功效和作用
1、抵抗坏血病：柠檬中含有大量维生素C，可以抵抗坏血病。
2、预防心血管疾病：柠檬中含有丰富的维生素C和维生素P，可有效的预防心血管疾病。
3、美容养颜：柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，可以抗衰老，养颜美容。
4、增强记忆力：柠檬中含有大量的水溶性维生素C，能改善血液循环不畅问题，每天食用可增强记忆力，提高思维反应灵活度。
5、提高免疫力：柠檬含有大量柠檬酸和维生素C，可促进造血功能，提高抵抗力，加快创伤恢复速度。
6、生津解暑开胃：柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。7清热化痰柠檬皮的去痰功效比柑橘还强。8止吐柠檬有止吐的功效，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
食用柠檬要注意什么?
1、柠檬因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁。
