荔枝怎么保存 荔枝的食用方法有哪些(2)

  1、荔枝剥壳去核,尽量保留完整果型。

  2、鸡肉剁成肉末,加生抽和鸡粉调匀。

  3、将肉末酿入荔枝肉里,摆盘蒸六分钟即成。

  鱼茸酿荔枝

  材料:荔枝,鱼茸

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  做法

  1.荔枝去壳去核取肉,将鱼茸酿进荔枝里,上面点上一个红枸杞。

  2.入蒸锅蒸十分钟,即可。

  温馨提示

  不厌其烦鱼茸的做法: 买鱼背上的肉,去掉主骨,去鱼皮,取净鱼肉,快刀切成薄片,用肉锤锤成肉靡,取一个深口大碗,加盐、油、姜丝、胡椒粉、料酒、蛋清、少许海鲜酱顺一个方向搅打至可以拉丝,即是鱼茸。

  荔枝粥

  材料:米,干荔枝,冰糖

  做法

  1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨;

  2、干荔枝去壳取肉,用冷水漂洗干净;

  3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改小火焖煮至米烂粥稠,适量调入冰糖即可。

  荔枝炒丝瓜

  主料:丝瓜250克,荔枝100克,植物油20克,盐3克,味精3克

  做法

  1.将荔枝去皮、核;

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  2.丝瓜去皮洗净,切片;

  3.炒锅添水烧开,放入荔枝肉焯一下,捞出控水;

  4.炒锅注油烧热,放入荔枝肉翻炒,再放入丝瓜片、精盐炒熟,撒入味精即可。

  总结:通过上面的介绍,想必大家都了解到到了荔枝的保存方法有哪些了吧,而对于荔枝的食用方法是不是也有所了解了呢。荔枝是不好保存的,但是掌握住方法,也可以让荔枝还留有丰富的营养。希望小编的介绍对大家有所帮助。

荔枝 荔枝怎么保存 荔枝的好处 
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