拔丝香蕉
简介
一道拔丝香蕉,外酥里嫩,香甜可口,色泽浅黄微亮,质地柔软,吃上一口,沁人心脾!
食材
主料香蕉3根 辅料油适量白糖120g生粉适量鸡蛋1个白芝麻适量。
步骤
1.首先将香蕉切段。
2.准备好一个鸡蛋清,搅打至起泡,再准备好生粉和香蕉,将香蕉放入蛋清中,裹上蛋清后,再放入生粉中,均匀裹上生粉,置于盘中。
3.锅中倒入半锅油,烧至七成热,将香蕉下锅,炸至微黄后捞出。
4.锅中倒入油,倒入少许白糖,炒至融化后,倒入香蕉翻炒,使香蕉均匀裹上糖汁,再撒些白芝麻,翻炒均匀,就可以出锅享用了。
小贴士
1、香蕉在炸制过程中,一定要注意火侯,外壳变硬微即可,不要炸过。
2、盘子在装菜之前,抹上芝麻油,做好准备工作。
3、做好的菜,一定要趁热吃,变凉后很难再拔出丝。
4、用过的锅铲如果有糖汁凝结,只需要锅中加适量水略烧,糖汁即可溶化,很容易清洗。
香蕉燕麦牛奶
简介
麦片越来越受到大家的喜爱,因为作为早餐太适合了,营养丰富,方便美味。现在市场上的麦片种类也丰富起来了,像什么水果,坚果,五谷的等等,都做成即食的那种了。
食材
主料香蕉半根 辅料牛奶适量蜂蜜适量麦片适量。
步骤
1.准备好材料,麦片,香蕉,牛奶。
2.麦片倒点开水进去泡下。
3.在泡软的麦片里面加入牛奶。
4.然后拌匀,再加入1小勺蜂蜜里面再次拌匀。
5.把香蕉切成小丁。
6.将香蕉丁和枸杞撒到碗里面,就可以享用了。
小贴士
为了避免牛奶和蜂蜜遇高温会破坏营养,所以先用点热水将麦片泡开,放温热了再加入牛奶和蜂蜜进去。
结语:经过小编的介绍,大家应该对香蕉的功能和食用方法有了更深一步的了解。在这个炎热的夏季,为何不用香蕉来滋润一下自己呢?那香甜可口的味道有没有吸引到你呢?如果有那就赶紧试试小编推荐的方法,制作既简单又美味的香蕉料理吧!