黑枣的功效 黑枣的食用方法

  我们都说黑枣黑枣,可是你知道吗?其实黑枣不是枣,而是柿的一种。可别闹出了笑话了哦,那么黑枣有什么功效呢?黑枣又该怎么食用呢?下面就让小编给大家介绍一下黑枣的功效以及食用方法吧。

  黑枣不是枣,是柿。黑枣学名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别名软枣等。黑枣属於梅李科落叶乔木,简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣,果粒像婴儿拳头大小,果肉相当厚美、核果较小,但气味却是非常的香甜喔!

  黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。

  黑枣的功效

  枣味甘、性平,入脾、胃经;

  有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有平胃健脾、益气生津、养心安神、补血助阴等作用。《药品化义》中指出:黑枣“入肝走肾,主治虚劳,善滋二便。用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。

  养血安神

  富含碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;

  补中益气

  用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证;

  缓和药性

  与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。

  提高免疫力

  黑枣的作用能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

  降低胆结石发生率

  黑枣的作用经常食用鲜枣的人很少患胆结石:这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少

  补充能量

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