吃番茄的禁忌事项
在我们的生活中有很多营养的食物，给我们的身体提供着各种的养分。
也是大家生活不可或缺的东西，那么番茄是大家饮食中常见的一种营养的蔬菜，在生活中多多使用它对身体的健康来说是很有好处的。
可是大家平时在生活中吃番茄的时候有没有一些注意的方法呢?我想大家可能都没在意过，让番茄给我的身体发挥更好的营养作用一定要注意一些禁忌事项。
1、不宜和青瓜同食
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
结语：通过小编上文的介绍大家现在知道对吃番茄的正确方法了吗?大家知道看似平常的番茄都有哪些妙用了吗?大家知道食用番茄要注意哪些事项了吗？在平时的饮食生活中，我们要注意掌握一些健康的饮食习惯。
