银杏果怎么吃 合理搭配做出营养美食(6)

  11、银杏果豆腐

  原料:豆腐2块、银杏果38克、栗子肉225克、冬菇(浸软) 6朵 、瘦肉150克 、姜2片、盐适量。

  做法

  1.银杏果去壳,放入滚水浸片刻,取出,去衣和去心。

  2.栗子肉放入滚水内浸片刻,取出去衣。

银杏果豆腐生津润燥,对节食人士有补充营养和去除脂肪之作用

  3.瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干净。

  4.煲滚适量水,下豆腐、银杏果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片,煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。

  特色

  此汤生津润燥,对节食人士有补充营养和去除脂肪之作用。

  12、银杏果萝卜粥

  配料:银杏果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

  做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将银杏果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

  功效:固肾补肺,止咳平喘。

银杏果萝卜粥固肾补肺,止咳平喘

  13、银杏果炖鸡

  食材:母鸡半只,银杏果50克,食盐适量。

  做法

  1.先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出。

  2.把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食。

银杏果 银杏果怎么吃 银杏果的食用禁忌 
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