刚摘下的新鲜荔枝多吃无妨,只要喝点糖水或者稀粥就能化解;而放置了一段时间的荔枝容易上火,需要用井水浸泡后才能吃。荔枝新鲜时水分丰富,吃进体内中和了果糖,对电解质平衡的影响较小;但经过一段时间之后,水分蒸发,果糖却没有流失。而荔枝经过井水浸泡,重新吸收水分后又会在一定程度上稀释了果糖。
正确食用荔枝,避免身体的不适
荔枝是一种非常好吃又有营养的蔬果,它在唐朝还有着一段广为流传的故事呢,那时只有宫廷的贵族们才能吃上。现在生活不断的变好,那么荔枝不在是贵族的们的水果了,已经成为广大老百姓常常食用的水果了。可是生活中常有些人对荔枝有些不良的反应,吃的过量了就会出现一些不舒服的症状,如头发晕、身上出汗、嘴巴干渴等,严重的还会出现一些如血压低、身上发冷,甚至又昏迷的情况。这是到底是怎么回事呢?大家可能很不解,今天小编就为大伙来解答这样情况的原因。
一些人进食大量鲜荔枝后,出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等,重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降,甚至抽搐和突然昏迷等。这是由于大量进食鲜荔枝后,机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应。轻者口服糖开水即可恢复正常;重者应送医院抢救。
荔枝虽然味美可口,但不易让小儿多吃。吃荔枝过多容易发生“荔枝病”。“荔枝病”在开始时,症状为饭量大减,次日清晨突然面色苍白,手脚冰凉、出大汗。如果不及时治疗,则会出现神志昏迷、抽筋、呼吸衰竭,甚至死亡等。这是因为荔枝肉吃得太多,可能直接引起血糖下降,还会导致肝脂肪变性;另外,由于多吃了荔枝,正餐会相应减少,这更加剧了低血糖的发生。一旦发生“荔枝病”,可立即口服较大量的高浓度葡萄糖水(也可用食糖替代),然后送往医院救治。
在“荔枝病”恢复阶段,除了保证足量的碳水化合物(米面类)外,还应在饮食中增加动物性蛋白质,比如:鸡、鸭、鱼、肉、蛋等,如果是婴幼儿,还可选用营养成分较高的配方奶,以补充足够的营养,并提高婴幼儿免疫力。
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在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火,还具有醒脾消滞的功效。
另外,用荔枝壳煎水喝,能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝,好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者,要适量补充糖水,症状严重者应及时送医院进行治疗。
对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食荔枝。
看了上面的讲解我想大家已经明白了,有些人吃完荔枝后身体出现不适症状的原因了。那么,知道了原因,就好的好好的来避免,用正确的方法食用荔枝,一次不能大量的吃,一定要掌握度才行,这样的才能吃得健康和营养。