猕猴桃醋
材料:猕猴桃600g、陈年醋1200CC、冰糖少许
做法
A、猕猴桃去皮,取果肉。
B、将切好的猕猴桃和陈年醋、冰糖一起放进玻璃罐中密封。
C、存放3个月后即可饮用。
食用:另外,也可以把猕猴桃与猕猴桃醋一起放入果汁机中打成酱汁,和草莓酱一起淋入煮熟的豆腐上,味美且营养丰富。
功效:能防止吃肉后消化不良、营养过剩囤积导致的发胖。
猕猴桃培根卷
原料:猕猴桃1个、培根3片。
做法
1、 将猕猴桃洗净、去皮,切成适当长度的调状。
2、 将猕猴桃以培根包卷好,利用牙签固定住。放入烤箱烤熟即可。
功效:培根可满足供产妇生产及哺乳之热量及蛋白质需求,猕猴桃中的维生素C可合成胶原蛋白,促进伤口愈合;膳食纤维可维持肠道功能、预防便秘,两种搭配,清爽不油腻。
猕猴桃炒饭
原料:新西兰绿猕猴桃半个切丁,日本鱼板30克切丁,肉丝35克,红椒70克切丝,葱花少许,白饭2碗,植物油4小匙。
做法
1、 将葱花、日本鱼板切丁与肉丝一起下锅炒饭。
2、 将猕猴桃切丁洒在炒饭上。