葡萄干怎么洗
工具/原料：葡萄干、清水
方法/步骤
1、把水烧开，放入葡萄干煮沸2分钟。
2、用漏勺将葡萄干捞出，这时葡萄干中的杂质已经都清洁出去了。
3、如果你想吃干的葡萄干，那就把洗好的葡萄干放到微波炉中，稍微的加热把清洗后的葡萄干表面的水分挥发掉就可以了。这样能保留葡萄干的原有风味。
注意事项
先烧开水在放入葡萄干。
煮沸时间不要过长。
捞取葡萄干的时候注意底部的杂质。
如何选购葡萄干
1、葡萄干颗粒之间应该有一定空隙，有粘团现象的不宜购买。
2、用手抓一把葡萄干并攥紧然后再放下，若葡萄干能够迅速散开则宜购买。
3、手摸一下葡萄干，表面干燥无水分、无粘性的为质量好的葡萄干。
4、对于颗粒表面有糖油的葡萄干不要选购，擦去表面一层霜后葡萄干晶莹剔透、色泽明亮的较好。
5、用手指捏葡萄干的颗粒，若葡萄干颗粒很容易裂开，此类劣质葡萄干为粒小而干瘪的，不宜购买。
