杨桃煲什么汤好喝
杨桃煲汤清润肺腑
杨桃中含有较丰富的糖类、柠檬酸、苹果酸、草酸、果糖等有机酸和维生素B、c 胡萝卜素、等成分有生津利尿、解酒毒,对口腔溃疡、咽喉炎症、风火牙痛等均有治疗作用。
生吃、煮食均可,但杨桃性寒,肠胃虚寒,糖尿病患还是少吃为佳,痰白多的人也应该少吃或不吃。
食材主料
瘦肉100g杨桃200g,盐适量,姜3片。
步骤
1.杨桃,瘦肉 ,姜杨桃选比较青色的(不要太熟的),杨桃1~2个。
2.瘦肉切厚块,姜切片。
3.杨桃横切星形。
4.砂锅里放适量清水,放入瘦肉,杨桃,姜片大火煲。
5.大火煲开该小火煲。
6.煲45分钟左右即可,放适量盐调味。
7.汤味很鲜甜的秋冬季润肺汤。
小贴士
汤煲好后才放盐调味,这样汤里的肉营养才能尽量释放出来。