(一)常饮石榴汁抗衰老、抗癌症
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、健胃提神、增强食欲等功效。石榴汁中黄酮类化合物具有很强的抗氧化效果，能防止机体脂质过氧化反应，有软化血管，降血脂、血糖、胆固醇等多种功能。常饮石榴汁还有抗衰老、治疗心脑血管疾病等药用保健功能。研究表明，连续两周每天饮用50～100克石榴汁，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的胆固醇。石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒更有效的抗氧化果汁。
研究发现，石榴汁中的某些成分既能抑制癌症细胞的活动，又能削弱促进前列腺癌向骨骼转移的化学信号的吸引力。美国研究人员进行的一系列实验证明，石榴汁对小鼠体内的前列腺癌细胞有抑制作用。
石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;
石榴汁治口腔溃疡
根据口腔溃疡的各种不同症状和类型，菜瓢谷接下来要为大家分享一系列的治口腔溃疡的偏方，今天给大家推荐的口腔溃疡食疗偏方是石榴汁，其做法如下。
主料：石榴2只。
辅料：开水适量。
做法
将鲜石榴洗净，捣烂在开水中浸泡或水煎，待凉后使用。
用法：用冷却的石榴汁含漱，每日数次。
作用：石榴汁具有清热生津止渴的功效，适用于口腔溃疡灼热、疼痛、口干心烦者食用。
除了上面分享了治疗口腔溃疡的偏方，下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值，让大家不但知道石榴汁能够治疗口腔溃疡，还让大家更深入的了解为什么它能治疗口腔溃疡。
石榴：味甘、酸、涩，性微寒。有生津止渴、杀虫收敛的功效。可用于治疗咽喉炎、扁桃体炎、口疮、声音嘶哑、久咳、小儿虫积、久泻久痢以及手足癣等症。
(二)石榴皮可抑菌防流感
石榴皮浸出液具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用强。此外，石榴皮浸出液能使肠黏膜收敛，使肠黏膜分泌物减少，所以可有效治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。《普济方》中治久痢不愈的神授散，就是以陈石榴皮一味焙干为细末制成。另有报道，石榴皮煎剂能抑制流感病毒，预防流行性感冒。
石榴皮为石榴科植物石榴的果皮。又名石榴壳、酸石榴皮、安石榴酸实壳、西榴皮、酸榴皮。秋季果实成熟，顶端开裂时采摘，除去种子及隔瓤，切瓣晒干，或微火烘干。下面主要介绍石榴皮的功效与作用及食用方法。
石榴皮的功效与作用
石榴皮含鞣质、树脂、蜡、甘露醇、糖、树胶、菊粉、糖质、没食子酸、果胶、苹果酸、草酸钙及异槲皮苷等。味酸涩性温，无毒。具有謐肠、止血、驱虫的功效与作用，适用于久泻、久痢、便血、脱肛、滑精、带下、虫积臢痛、疥癣等症。
石榴皮的食用方法
1.腹泻：石榴皮、茄棵根各30g，共焙黄为末，每服3g，温开水冲服，1日2次。
2.久泻不止：石榴皮适量，研末，每日早晨服6g，加红糖适量，米汤送服。
