清肝利水
李子中含有的多种氨基酸(丝氨酸、谷酰胺、脯氨酸、甘氨酸),可以去痼热,调中气,对治疗肝硬化有一定帮助,对肝腹水有通利作用。
美容养颜
李子之所以受很多女性喜欢,不仅在于其酸酸甜甜的口味,还因为它有美容的功效,可以增加面肌光泽,通过专业护理还能祛斑。
但是,李子并不是吃越多越好,原因在于
伤脾胃
李子性热,吃太多了容易使人身体发热,经常过量食用李子的人,还会有痰盂、身体发虚、脑胀的现象,这些都是过食李子而伤脾的表现。此外,李子性酸,帮助胃酸分泌,但过犹不及,吃太多李子会导致“一肚子酸水”,影响食欲和健康。
损坏牙齿
与所有酸性水果一样,一次吃太多会出现牙酸的情况,长期食用会导致牙龈疾病。
此外,mansion88 app 提醒,没有熟透的李子是含毒的,切不可食用;而腐烂的李子含有霉菌,易引发肠胃炎,也不能食用。很多人因李子个头小,发现未熟透或局部腐烂现象也不会在意,这是错误的。
总之,李子是酸甜可口、营养价值丰富且利肝利胃的好水果,但是食用时应适可而止、小心为上,否则会适得其反。
李子别名李、李实、嘉庆子、嘉应子,为蔷薇科植物李的果实,成熟于五六月份,呈黄或紫红色。李子原产于我国,主产地除新疆、西藏外,全国各地均有分布,我国3000年前就有栽培。主要品种有胭脂李和桃李。胭脂李指其颜色红艳似胭脂,俗称“女儿红”,果大,皮厚,肉嫩,味香甜。桃李,即以桃树和李树嫁接育种繁殖而成,故名“桃李”,果大似桃形,色青黄,肉厚核小,味甜中带酸。
食用方法:李子是常见水果之一,可生食、煎汤,或制果脯,亦可制成罐头。李子性味甘酸平,有清肝涤热、生津、利水的作用,妊娠呕吐稍食李子可开胃止呕。饭后食李,能增加胃酸,帮助消化;在暑热时食李,有生津止渴,去暑解热的功能。
饮食禁忌:李子含高量的果酸,有肠胃不良者好少吃,否则食用过量会引起轻微的腹泻。李子味道苦涩或放入水中漂浮者有毒,不宜食用。过量食用易引起胃痛。李子多食生痰,损坏牙齿,未成熟而苦涩的李子不可食。一次食李子过多,可引起虚热脑涨。
营养成分:每100克鲜李子中含有蛋白质0.6克,脂肪O.21克,灰分0.5克,碳水化合物8.8克,胡萝卜素0.11毫克,硫胺素O.0l毫克,核黄素0.02毫克,抗坏血酸1毫克,钙17毫克,磷20毫克,铁0.5毫克,钾176毫克,钠0.7毫克,镁8.9毫克,尼克酸0.3毫克。